2009.07.03 Friday
雨の日には

「農家は雨が降ると休みになるんだよね、いいなァ。」
なんてたまに言われることがあるんですが、
そんなことはないんです。
雨の日には機械整備士に早変わり、
せっせと調子の良くない機械たちのメンテナンスです。
その道40年ですから、プロ級??ですよ(笑)
お茶の美里園 三代目のブログお茶畑の様子や畑しごと、田舎のくらしを綴っています。
2009.07.03 Friday
雨の日には
![]() 「農家は雨が降ると休みになるんだよね、いいなァ。」 なんてたまに言われることがあるんですが、 そんなことはないんです。 雨の日には機械整備士に早変わり、 せっせと調子の良くない機械たちのメンテナンスです。 その道40年ですから、プロ級??ですよ(笑) 2009.07.01 Wednesday
土がちがう
![]() 土壌診断用の土を畑から採取してきました。 でもでも、同じ地区なのに畑の場所によって土の色がちがう!! こっちの畑は黒、あっちの畑は濃い茶色、というように… 日陰で乾かしてから検査に出します。 はたして、診断結果やいかに。 2009.06.30 Tuesday
デビュー戦
![]() 南九州市日本茶ソムリエ会の話合いがあり、 毎年恒例になりつつある、小学校でのお茶の淹れ方教室の 担当者決めで、ついに講師デビュー!!!が決まりました。 いつもならサポート役で安心して参加できるのですが、 今から、緊張しまくりです^^;でも一つ嬉しいのは 自分の母校頴娃小学校でデビュー戦を飾れるということ… ソムリエ会のみなさんありがとうございます。 11月の予定なので、まだまだ先ですが僕なりの 教室ができればと思います。 とりあえずエプロンにアイロンでも… 2009.06.23 Tuesday
水無月
![]() 今月の頭に梅雨入りした鹿児島でしたが 梅雨らしいまとまった雨もほとんどなく、 今年は空梅雨かなぁ… と心配していましたがようやく降ってくれました。 湿気でジメジメした空気は苦手だけど、 庭に咲くあじさいや茶園を見ていると 雨のおかげでイキイキしているみたいです。 空に水が無くなるくらいの雨が降るから水無月と呼ぶ と聞いたことがありますが、そこはほどよく降ってほしいな と願うところです。 2009.05.20 Wednesday
堆肥きり返し
今日は秋頃に播く堆肥を切り返しました。
![]() 生のまま播くと濃度障害を起こしたりするので 月に1〜2回程切り返しして水分を飛ばしていきます。 一日中トラクターでの作業は結構腰にきました^^; でもでも、この作業も美里園のお茶を作るために 欠かせない大事な仕事のひとつです。 2009.05.15 Friday
小麦収穫
冬場に植え付けをした小麦が収穫を迎えました♪
新茶の茶摘みの間、しばらく見ないうちに 見事に黄金色に色付いているのにビックリ。 ![]() 茶畑の中に現れた黄金色の麦畑は 結構周りからも目立つようで^^; 「早く獲らないとトリに食べられるよ〜」 等々、ご指導をたくさんいただきました。 ![]() せっせと麦踏みをしたおかげか、初めてにしては 立派な穂に実り、ただただ感動です。 ![]() 米農家の隆紀おじさんに機械を借りて雨が降り出さないうちに 大慌ての連携プレーで脱穀し、しばし日干し乾燥。 ![]() まだまだ乾燥まで数日かかりそうですが仕上がりが楽しみです。 麦踏み手伝ってくれたみなさん立派な小麦取れましたよ〜!! ありがとうございました!!! 2009.05.09 Saturday
八十八夜
夏も近づく八十八夜…
この頃に摘まれたお茶を飲むと、 その年を無病息災で過ごせるという言い伝えがあります。 ![]() 今年は五月二日が八十八夜でしたが、 この日が一番茶のお茶摘みの最終日となりました。 ![]() ほんのりとやわらかな甘みと旨みが あったかい気持ちにさせてくれる品種、「おくみどり」を 新鮮なままに、その日のうちに製茶しました。 ![]() 八十八夜の、末広がりの縁起の良い日に摘んだお茶を 今年はお届けできそうです^^ 2009.04.27 Monday
眼差し
新茶のお茶摘み順調に進んでます^^/
![]() 真剣に園を見つめる園主。 どの位置でお茶を摘むのか高さを決めているところです。 その真剣な眼差しの先にある思いは… 実はお茶の新芽は上にある芽ほど 柔らかくなり上質なお茶になります。 でも、高さを数センチ上げすぎてしまうだけで、 収量が大幅に減ってしまうんです。 質と量。 「バランスが大事やっど!!」 といつも園主は言っています。 一年間大事に育ててきたお茶の樹 量の確保と質の確保。 このベストバランスを決める 摘採の位置決め作業が まさに茶農家にとっての集大成!! とも言えると思います。 茶農家にとって喜びと緊張の瞬間なんですよ。 2009.04.22 Wednesday
新茶摘みはじまる
十一日にいよいよ新茶摘みはじまりました!!
が・・・ 今年は茶摘み前に、思わぬ自然の洗礼を受けました。 桜島の噴火の影響で火山灰が南薩方面へ流れてきて 新芽にもうっすらとですが灰が降っているではありませんか!!! 急いで洗浄用のタンクとノズルに交換し、 朝の五時から灰を洗い流しに茶畑へ ![]() 幸い一度の洗浄で綺麗に流れ落ちてくれたので一安心^^ バタバタと慌ただしいスタートとなりました。 ![]() 2009.04.09 Thursday
祝3周年!!
今日でブログをはじめてから三周年目を迎えました!!
日記なんて一年で挫折してしまうこの僕が ここまで続けてこれたのは正直ものすごい驚きです。 ブログを通しての出会いやつながり、そしてありがたい コメントの数々に励まされたからだと思います。 本当にみなさんありがとうございます。 僕はこのブログを通して、一(いち)お茶農家をもっと身近に 感じてもらって、気軽にお茶を飲んでほしいなぁ〜と いう想いで、はじめました。 実際はなかなかなんですが^^; その為にも、もっと読みやすい文章や写真になるように 僕だから書けることもあると思うので、 それが伝えられるように、工夫していきたいと思います。 どうぞこれからも暖かく見守ってくださいね!! | 1/10PAGES | >>
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