お茶の美里園　三代目のブログ

このところの頴娃の天気は予報は雨でも
一日降らなかったり、少しだけ降ったりと
いよいよ梅雨明けかな？と感じさせる天気になってきました。

ただ、大野岳の中腹辺りまではまだ霧がかかっていて
まだまだ湿気の多いじめじめ感に憂鬱気味な毎日です＾＾；



「あ〜早く梅雨が明けますように･･･」

久しぶりの更新となりましたが、鹿児島も梅雨真っ只中･･･

本日頴娃町は土砂災害警報まで発令され
被害がでないか不安な日々が続いています

そんな中、お嫁さんの実家お隣り指宿市まで
オクラの収穫の手伝いに行ってきました。

今が最盛期のオクラは「大雨でも雷でもちぎらないといかん」
というくらい毎日どんどん成長するので、雨の中カッパを着て
の大変な作業

でも空に真っ直ぐ伸びるオクラと実がなる前に
咲くオクラの黄色い花を見ていると初夏の訪れ
を感じて元気が出てきます。



梅雨明けが待ち遠しいですが、この写真で
少しでも元気でてくれたらいいな＾＾/

新茶のお茶摘みも最盛期を迎え製茶工場の中は新茶の香り
につつまれて活気にあふれています！！



蒸し加減をチェックしながら決めていきます



何度も手で触って確認し茶温を人肌程度に保ちながら
揉みこんで乾燥させていくことできれいな緑色の茶葉に仕上がります



お茶は本当に最期の最期まで気が抜けません＾＾；

新茶のお届けまであともう少し…
どうぞ楽しみに待っていてくださいね♪

かぶせの効果で一段と緑が深く濃くなってきました



曇り空の中、２０１０年茶摘みがはじまりました

今年は寒の影響もあって、いい新芽が育ってくれるか心配がたえません
でしたが無事この日を迎えることができました

就農してから５年目今年ほど、新茶の摘み取りができることに感謝させてもらった年はなかったかもしれません（笑）


↑↑↑↑
同じ製茶工場の浩一さん♪名オペレーターです♪

今日から約二、三週間摘み取りに製茶作業にと大忙しの毎日が
はじまります。どんな新茶に出会えあるのかわくわく＾＾
お茶との出会いもまた一期一会、
今年だけの出会い、大事にしたいですね。

新芽たちも元気に成長し、かぶせ作業がはじまりました
いよいよ２０１０年の新茶摘みまでカウントダウンです。



一畦、一畦、丁寧に丁寧に、かぶせていきます

今年は雪や霜の影響で被害をうけてしまった園も
ありましたが、そんな中でも元気に成長している
園もあります

この新芽は色、味、香りとバランスの取れたゆたみどり
という人気の品種で今の時期の芽の出揃ってきた新芽は
とても綺麗

穏やかな風に吹かれて新芽が揺れている姿を見ると
本当に心が和みます

お茶は一般には飲むものですが茶園に出かけて
お花見ならぬお茶見もいいものですよ＾＾



今日は畑ごはん、こちらも今が旬のタケノコ弁当
これが本当の贅沢やなぁ〜と感じます
ご馳走様でした！！

本日の鹿児島弁格言→いきなりですが＾＾；

　こいではたけんしごっも精がでっど〜＾＾/
（これではたけしごとも精がでるぞ〜）

これからこちらもぼちぼち出てくるかも…
よかったらチェックしてくださいませ♪

天への祈りは通じず、雪の影響で大野岳の山あいにある
西平の茶園はほぼ半分以上の新芽がつぶれてしまいました。



昨年中切り更新をしていた他の園もここのところの
気温の推移で芽が動き出していたため被害を受けてしまいました。



自然の力の前にはかないません。

大野岳西平という美里園の茶畑の中でも
一番元気な山あいの畑の新芽です

ここ何日かの暖かさで今年の新芽も
活発に動いてきているようです



でも今日からまた強い寒気が流れ込み
今日の予報は雪のお天気…
先程から時折雪がちらちらと舞ってきました

暖かい天気の後の寒気
出てきたばかりの柔らかい新芽が
やられてしまわないか心配です



全国各地でも荒れる天気になってきているようですね
どうかみなさんお気をつけくださいね

今日は以前ソムリエ会の研修で

お世話になった煎茶道の方円流さんの

お茶会があるとのことで黎明館の楠芳亭へ行ってきました



茶室に入ると、何か凛とした空気に

背筋がピンと伸びて一本芯が通った気がします



今日のお茶は京都宇治の玉露だそうで

美味しく頂きました

正座をして頂くのですが

改めて姿勢を正してこうやって

お茶と向き合うというのも

僕は好きで

やっぱり日本人のDNAが

組み込まれているのかなぁと

実感します

ただ足はしびれて

めちゃくちゃ痛かったです＾＾；



本日のお茶菓子

お雛様の練り菓子

食べるのが勿体無い位可愛いですねぇ

でもこちらも美味しく頂きました

実はこっちが目当てだったりします（笑）

心をリフレッシュできた貴重な時間

方円流のみなさんありがとうございました

たまにはみなさんもお茶会で

リフレッシュいかがですか

今日は防霜ファンの点検です。


ここ最近暖かな日が続き新芽も休眠から目覚めて

少しずつ芽がふくらんできました。

冬固まっていて動きだした芽は霜が降りてしまうと

凍霜害をうけて赤焼けて痛んでしまうので

この扇風機のような大きなファンで

地上の暖かな空気を地表面に送って

霜が降りるのを防ぎます。



先日の雨で二箇所ほど漏電して

動かなくなってしまっていました。

点検しといて良かったぁ〜＾＾；




防霜（ぼうそう）ファン様、

今年も新芽を守ってくださいませ

切にお願い申し上げます。