お茶の美里園　三代目のブログ

２０１２年、もうすでに二週間経とうとしています。
時の流れは速いですね〜。

遅くなりましたが、本年も美里園のサイト共々
三代目のブログもよろしくお願いいたします！！

昨年は本当に世界でも日本でも色んな変革や災害と
各地で大変な想いをされた方がたくさんいらっしゃいました。

そんな中、美里園は一年間、変わらずに日々の作業をし、
たくさんのお客様にお茶をお届けすることができました。

今まで当たり前にできていた事を本当に「有難い」と
気付かせてもらえた一年でした。

今日から今年の新茶に向けて春の肥料を撒きました。
お茶畑の初仕事です。

当たり前に肥料を撒けることに感謝を込めて…

どうぞ今年の新茶も楽しみにしていてくださいね。

日中もだいぶ過ごしやすくなってきましたね。

お茶の芽は日が短くなり気温が低くなるこの時季、その成長を止め
翌春、暖かくなる頃までじっくり栄養を蓄え、又動きだし新芽を作ります。

まさしく、お茶の冬眠 Ｚzzz

少し早いけど、一年間本当におつかれさまでした…
ありがと〜！！ゆっくりオヤスミ〜（涙）

とその前に綺麗に秋整枝です！！



実は来年の収穫量と品質に影響する重要な作業
（不揃いに伸びた芽を刈り揃え来年の新芽の生育を均一にします）

さて、気を引き締めてもうひと頑張り。

秋晴れの穏やかな天気の中、大野嶽神社祭りが行われました。



今回は境内の中で茶寿会メンバーと来られたお客様に
お茶の振舞いをさせていただきました（プチお茶会的な感じで）



本当に過ごしやすい天気で、のんびり和やかな雰囲気の中、
「あ〜この時間がいつまでも続いてくれたらなぁ…」
なんて、きっとみんな思っていたはず＾＾



頴娃小学校の子どもたちの奉納相撲も盛り上がりましたよ〜♪

台風１５号が約一ヶ月ぶりの恵みの雨を降らせてくれたかと思うと

ここ２、３日で急に涼しくなりましたね。

朝晩は寒いくらいです。そろそろ毛布も出さないと！！

畑しごとは来年の一番茶（新茶）に向けて土づくりをしたり

冬野菜の植え付けをしたりと慌ただしい日々を過ごしております。

畑の見廻りをしていると土手の所に紅い彼岸花が咲き始めていましたよ〜。



この花を見ると季節の変わり目感じません？

どうぞみなさん風邪などひかれません様に、

そろそろ、あたたかいお茶の恋しい季節。

秋の夜長、お茶をお供に楽しんでくださいね・・・

今、最も九州で熱いイベントと思われる福岡の博多祇園山笠へ８日〜１０日の三日間、
かごしま茶のＰＲ＆熱い街をクールダウンして頂こうと
ひんやり冷たい水出し煎茶の試飲会へ行ってきました。



商店街の中を、舁き（かき）手の「オッショイ」という掛け声と共に
一気に駆け抜ける、豪華に装飾された舁き山の姿は圧巻の一言。



たくさんいらっしゃる舁き手のみなさんの中には
この祭りの為に一週間以上か前からお仕事もお休みを取るなんてお話も…

街ぐるみで、この祭りに懸ける想いがすごいですね＾＾；

商店街のアーケードの中の気温は３４度まで上がり、サウナ状態。
冷たいお茶で少しは街のみなさんのお役に立てたでしょうか？



そして、一期一会のご縁で素敵なＰＯＰまで作って応援してくれた
李ちゃんと垣副さん、本当に熱い中、ありがとうございました♪

元気で楽しい二人にまたお会いできるのを楽しみにしてます。


まだまだ続くこのお祭りは７月１５日まで。（博多山笠公式ＨＰ）
高さ１０メートルにもなる豪華絢爛の飾り山笠も一見の価値ありです！！

お時間のある方はぜひ足をお運びくださいね。

ご無沙汰しております＾＾；お久しぶりの更新です。

梅雨の合間に二番茶の摘み取りも終わり、お茶の樹たちの

回復を図るために葉っぱと細い枝を刈り落とし、

茶園もさっぱりとなりました♪



早い時期に刈り落とした畑はすでに新芽が顔を出しました。



恐るべし、回復力！！

夏を目の前に、このお茶の芽たちを見習って気合いを入れないとですね！！

四月に入り、だいぶ過ごしやすい気候になってきましたね＾＾

震災を機に色々と考えさせられる今日この頃ですが

いつもと違った緊張感で新茶シーズンを迎えます。

今日から早生品種“ゆたかみどり”の

かぶせがスタートです。

お茶畑を前にして

今年もしっかり新芽を出してくれたことに

ただただ…感謝です。

ちょっと感動して泣きそうでした（笑）

今までは当たり前と思っていましたが

空気、

太陽、

水、

土。

本当にどれを取っても人間はもちろんですが
このお茶の新芽たちも生まれてくることはできません

当たり前が一番大事だったんですね

最近、つくづく感じます。

あとは僕たち生産者次第！！

と自分に言い聞かせながら、今年もがんばりますよ〜＾＾/

いつもごひいきにして下さるお客様も

初めて美里園のお茶、飲んでみたいなぁ
と思って下さっている（たぶん＾＾；）お客様も

どうぞ、2011年の新茶

楽しみに待っていてくださいね〜♪

Ｍ９．０と過去最大級の大地震、大津波、そして原発事故が発生して
１０日が経ちました。

震災被害に遭われたみなさまへ心よりお見舞い申し上げます。

被災された方、そのご家族、いまだ続く地震に不安な日々を過ごされてる方
命を懸けて復旧や救助にあたられている、自衛隊やレスキュー、消防、警察、
海外の援助隊、ボランティア、それらに関わる全ての方々を思うと胸が痛み
また自分の何もできない無力感でなかなかブログ更新できずにいました。


日本中、世界中の人が祈るように僕にもただ祈るばかりです。

一日も早く普通の暮らしへ戻れるように…
一人でも多くの方の命が救われるように…

そして今居る場所で、今できる事、精一杯やるしかないなと…

空は繋がっていて、思いの波動は空を通じて伝わるんだと聞きました。

南の空より元気の波動よ届けと祈りつつ、作業に励みます。

昨日は節分、我が家でも豆まきしてみました♪

なぜか、鬼の面をかぶらされて＾＾；
まく豆は子供の頃から落花生がお決まり

やる前は、え〜面倒くさいわ〜なんて言ってましたが
「鬼は外〜福は内〜！！」
まいてみると、結構楽しい＾＾

豆をまいて厄を祓うなんて、昔の人は良く考えたもんですねぇ。
季節ごとのこういった祈りみたいなものを
大事にしていたんだろうなぁと、思います。

そして…

本日２月４日は立春です。

その名の通り、今日は過ごしやすい気温の一日になりました
今日から数えて八十八夜、お茶の新芽の眩しい季節。

少しずつ、気持ちもどこかソワソワ。

良いお茶ができますように…祈りを込めて、

「福は内〜！！」

今日は久しぶりの本当に気持ちのい〜良か天気！！

前に紹介した浜田さんちの寒干し大根の棚http://blog.ochanoha.com/?eid=1420309
を通り掛かると綺麗に洗われた大根が白いカーテンのように
見事に干されていたのでちょうど洗浄中の所お邪魔して写真に収めてきました♪



洗いたての大根は真っ白で惚れぼれするほど綺麗



ほんとに見事でしょ＾＾/



中から見てみるとこんな感じ



植付け→間引き→その他管理→収穫→洗浄→干す
→乾いたら棚から下ろす→選別→出荷
とまぁ、相当な手間暇がかけられています。

また、干してる間も霜の害や雨等の気象災害にあうこともあるので
並々ならぬ苦労の結晶が詰まった至極の一品なんです。

日干し乾燥するので漬かり易く、三杯酢の一夜漬けで十分美味しく
いただけますし独特の風味がお茶のお供にも最高で一度食べたら
やめられなくなるほど＾＾お茶もより美味しく感じられますよ。

今年はあと一週間ほどで収穫作業が終わる予定だそうなんですが
この貴重な浜田さんちの寒干し大根、お取り寄せできるそうなので
もし食べてみたい！！と言う方いらっしゃいましたら
info@ochanoha.comまでお問い合わせくださいませ。